Os hábitos alimentares dos portugueses estão a mudar e uma
grande parte não tem uma alimentação equilibrada. É uma situação grave de saúde
pública, pois a maioria não sabe como fazer uma alimentação equilibrada e isso
acarreta consequências na saúde. A toma de multivitamínicos, apesar de não
substituir uma alimentação saudável, ajuda a colmatar o défice nutricional e
contribuí para a melhoria da qualidade de vida.
Uma alimentação saudável deveria ser variada, com alimentos
de alto valor nutricional, ricos em vitaminas e minerais. As refeições deveriam
ser a horas certas e várias vezes ao dia. No entanto, as refeições dos
portugueses são, normalmente, altamente calóricas, com alimentos de baixo valor
nutricional, pobres em vitaminas e minerais. As refeições são feiras à pressa e
com intervalos longos e irregulares.
A alimentação desequilibrada começa logo ao pequeno almoço.
Algumas pessoas não tomam o pequeno almoço, uma das refeições mais importantes.
A maioria da população não faz ao pequeno almoço uma refeição rica e completa. A
refeição da noite, que deveria ser a mais leve, é uma das refeições mais
calóricas.
A falta de informação a nível das calorias ingeridas, assim
como dos nutrientes, principalmente as vitaminas e
minerais, é um risco de saúde pública.
Os jovens, que, por estarem em crescimento e
desenvolvimento, necessitariam de maior variedade nutricional, são os que fazem mais “asneiras”. É muito vulgar
petiscarem snaks muito calóricos entre as refeições, que, inclusive são tomados durante atividades sedentárias.
Também as refeições são, muitas vezes, à base de hamburgers e pizzas, que são
alimentos ricos em hidratos de carbono e gorduras.
Como consequência dos maus hábitos alimentares resulta a
fadiga física, a exaustão, a falta de atenção, o cansaço mental, crescimento
comprometido e desregulação hormonal. Para colmatar o défice nutricional
recorre-se a fórmulas vitamínicas completas e adaptadas às necessidades
nutricionais para cada idade e sexo.
Portanto, a toma de suplementos vitamínicos, não sendo uma forma de substituir uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável, são o "mal menor" para colmatar o défice nutricional que se verifica em grande parte da população.